Halloumi artisanal de Chypre

Tu souhaites découvrir un fromage avec un goût et une texture surprenante ? L’halloumi Kalios AOP est ce qu’il te faut !

La famille Elia a été choisie pour ce délicieux halloumi. Produit sur l’île de Chypre à partir d’une recette unique en utilisant du lait de brebis, de chèvres et de vaches. Tu vas le savourer pour ses saveurs équilibrées, salées et lactées mais aussi pour sa texture qui est à la fois moelleuse et ferme. L’halloumi a comme particularité de ne pas fondre et de ne pas perdre sa forme pendant la cuisson. 

Idéal en brochette ou encore grillé sur une salade. Mais aussi idéal poêlé à l’apéritif au naturel ou avec du miel de pin et un filet d’huile d’olive.